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Tentura Ventura y Castro.
El
tentura (en
griego τεντούρα) o
tintura (del
italiano tincture) es un
licor producido tradicionalmente en la ciudad griega de
Patras desde el siglo XV. Contiene
alcohol, agua y esencias fermentadas de
clavo,
canela,
nuez moscada y frutas
cítricas. Es de color rojo anaranjado oscuro, a lo que debe su nombre, y tiene un contenido alcohólico de cerca del 25% por volumen. Se sirve muy frío en vasitos de cristal. También puede añadirse al
café expreso, en lo que se llama un
coretto.
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