LICOR DE TLAHUELOMPA
Los exquisitos licores de Tlahuelompa... #BebidasMexicanas
Licores hechos a base de ricas frutas de la región de la sierra hidalguense, son elaborados por productores huastecos de la comunidad de Tlahuelompa, del municipio de Zacualtipan.
Se producen de forma artesanal y pueden encontrar de café, piña, capulín, limón-naranja y durazno.
La tradición de elaborar estas bebidas alcohólicas data del tiempo de la Colonia:"Se dice que los frailes que llegaron a la región para evangelizar a los indígenas después de La Conquista fueron los que enseñaron el oficio a los nativos, los cuales no obstante ya sabían elaborar el pulque".
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