TUICA
GALLIANO
El Galliano se produce infundiendo primero alcohol neutro de grano con agentes aromatizantes herbales, destilando el líquido e infundiendo entonces vainilla prensada. En la fase final de la producción, la infusión base de hierbas y vainilla se mezcla con agua destilada, azúcar refinada y alcohol neutro puro.Entre sus aproximadamente 30 ingredientes herbales están el anís estrellado, el anís mediterráneo, el jengibre, el cítrico y la vainilla.
ARRACK

Arrack: Es un licor fuerte destilado por la fermentación de frutas, granos, miel de palma, leche de coco, patatas o arroz
RAKI

Rakı (o Raki) es un licor anisado similar a varias bebidas alcohólicas que se pueden encontrar en el Mediterráneo y zonas de los Balcanes.
En Turquia dicha bebida es considerada el licor nacional (muy típico beberla junto a unos entrantes turcos ), generalmente se bebe mezclado con una parte igual de agua. Cuando se agrega el agua, la mezcla da vuelta a un color blanquecino, que es donde la bebida consigue su conocido sobrenombre, Aslan Sütü, que significa la "leche del león".
Además del rakı que se mezcla con agua en su propio vaso, es acostumbrado beber rakı con una bebida separada (agua en este caso) pero complementaria. Para el bebedor ocasional del rakı, un vaso de agua fría es conveniente. Para aquel que desee degustar el rakı con un plato de kebab un vaso de salgam está considerado como un mejor acompañamiento a la leche del león.
ARAK
Las uvas, cultivadas en Septiembre y en Octubre, son machacadas y puestas en barriles junto con el jugo (en árabe El Mestarr) y dejadas en fermentación durante tres semanas. Ocasionalmente la mezcla completa es revuelta para liberar el CO2.
Es una bebida alcoholica destilada, incolora,producida en Libano,Siria,Jordania,Isrrael, Irak y lo Territorios Palestinos.
FERNET
El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafrán, entre otras), que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.
DRAMBUIE
Es un licor de origen escocés basado principalmente de Corteza de Naranja whisky, miel, hierbas aromáticas y especias (comúnmente azafrán y nuez moscada. Posee un tono amarillo y ámbar brillante con aromas que recuerdan al regaliz y a la miel. Con 40º de alcohol se sirve sólo, en cócteles o se utiliza en la preparación de distintos platos y postres
CURAÇAO
Cuando los españoles llegaron a la isla de Curazao a principios del siglo XVI, plantaron cientos de naranjos, pero el suelo árido y la escasa pluviosidad que había en la isla no proporcionaban las condiciones óptimas para el crecimiento de este cítrico. Sin embargo, se acabó obteniendo una fruta más agria, conocida como naranja lahara. Se descubrió accidentalmente, cuando la cáscara de esta naranja se secaba al sol, que producía un aceite aromático que fue usado para la elaboración de licor.
BOONEKAMP
Licor holandés elaborado por Petrus Boonekamp en el año 1743 a partir de regaliz, quinina,
y anís.
AGWA
herbal totalmente natural, obtenido por la destilación de hojas de coca importadas de Bolivia y destiladas en Ámsterdam.
herbal totalmente natural, obtenido por la destilación de hojas de coca importadas de Bolivia y destiladas en Ámsterdam.
Los ingredientes principales de AGWA son: Hoja de Coca Boliviana,
Ginseng Chino, Guaraná, Menta Africana, Lavanda, Salvia, Té Negro Argentino, y otras hierbas
Es un producto 100% legal ya que las hojas de coca son destiladas
y con técnicas de maceración y extracción se garantiza la remoción
total de los restos de cocaína
· La cocaína no es un componente importante de la hoja de coca
ya que solo 0.5% del alcaloide se encuentra en la planta, y más de
41 químicos se utilizan para extraerlo de ella
Bolivian Kiss Ritual
Tomar una pizca de limón deshidratado o chupar
una rodaja de limón siguiendo con un shot de
AGWA.
El limón cambia el PH de la boca activando los
alcaloides de la hoja de coca produciendo un efecto
realmente delicioso.Licor de hoja de coca producido en Holanda. El gusto único, agridulce y amargo es el resultado de la destilación de muchos sabores de gran alcance de S. América, lo más notable, la hoja de coca.
Licor de hoja de coca producido en Holanda. El gusto único, agridulce y amargo es el resultado de la destilación de muchos sabores de gran alcance de S. América, lo más notable, la hoja de coca.
AGWA con vodka citron, mezclar con hielo.
Servirse en una copa de martini.
ALLASCH
ALLASCH
Licor de comino, almendras, anís, etc., de 35º-40º, muy empalagoso. Toma su nombre de la localidad de Allasch, en Letonia.
BALSAMO NEGRO DE RIGA
La bebida nacional de Letonia es un licor llamado "Bálsamo Negro de Riga", de fuerte graduación alcohólica y fórmula secreta, que se elabora en el país desde el año 1700.
SINGANI
Tras haber ganado la máxima distinción en su categoría como mejor destilado 2009 en el Vinalies CataD ‘ Or 2009, el singani Casa Real promociona el reconocimiento en sus botellas bajo la insignia “Medalla de Oro 2009 de Vinalies CataD’ Or.
La cata a ciegas de 500 muestras de una decena de países que certifica al certamen como uno de los más prestigiosos a nivel mundial, y que fue organizado por la unión de enólogos de Francia y patrocinado por la organización mundial de la viña y el vino entre otros, premió al singani Casa Real y lo puso en la cúspide como el mejor destilado del mundo.
“Un gran motivo de orgullo, no solo para Casa Real, sino que también para todos los bolivianos. Casa Real es el singani preferido de todos los bolivianos. Y este premio, que nos hizo competir contra los mejores destilados de diversos lugares del mundo, es la señal indiscutida que tenemos un producto delicado, balanceado y de extraordinaria calidad” dijo Juan Trigo, director comercial de Casa Real
La cata a ciegas de 500 muestras de una decena de países que certifica al certamen como uno de los más prestigiosos a nivel mundial, y que fue organizado por la unión de enólogos de Francia y patrocinado por la organización mundial de la viña y el vino entre otros, premió al singani Casa Real y lo puso en la cúspide como el mejor destilado del mundo.
“Un gran motivo de orgullo, no solo para Casa Real, sino que también para todos los bolivianos. Casa Real es el singani preferido de todos los bolivianos. Y este premio, que nos hizo competir contra los mejores destilados de diversos lugares del mundo, es la señal indiscutida que tenemos un producto delicado, balanceado y de extraordinaria calidad” dijo Juan Trigo, director comercial de Casa Real
FENNY
El fenny es un licor preparado a base de coco o de jugo de la manzana El fenny (también feni) es considerado fenny de Goa como de superior calidad. Las marcas más famosas de fenny son 'Cashyo' (sus fabricantes lo deletrean feni), 'Reals', y 'Big Boss'. Goa ha comenzado el proceso para registrar el fenny que permitiría solo a los fabricantes de Goa nombrar a sus bebidas producidas en la región como fenny o 'Goan Cashew Feni'.
ALIZIERGEIST
ALIZIERGEIST
Licor de frutas de 35º, a base de macerar bayas de árboles silvestres, elaborado en Alsacia.
El Schnaps, o aguardiente aromatizado a menudo por destilación con esencias de frutas (pera, manzana, etc.), se produce igualmente en Alsacia, pero está en declive porque las destilerías domésticas son menos comunes hoy día, y también porque el consumo de bebidas tradicionales, con fuerte contenido alcohólico, disminuye drásticamente.
Asimismo son afamados los licores y aguardientes de cerezas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
SAKE QUE EN JAPONES ES NINONSHU.