Licor Xifeng (西凤酒)
Producido por la Destilería Xifeng en el distrito Fengxiang, provincia Shaanxi, es uno de los vinos más antiguos tanto a nivel nacional como internacional. Registros históricos de la dinastía Tang (618-907) alaban a este licor. El vino se fabrica con caramelo, agua pura de manantial y sorgo, además de cebada y guisantes crudos.
Rico en proteínas, vitaminas y minerales, la bebida puede curar la fatiga, así como nutrir los pulmones y la sangre siempre que su consumo sea moderado.
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