LICOR DE ALOE VERA (31%VOL.)
RECETA CASERA
INGREDIENTES
700 grs. de hojas de ALOE VERA
7 hojas de albahaca
5 hojas de melisa.
La corteza de 1/2naranja.
0,500 kgrs. de miel
En un recipiente con buen cierre se ponen a macerar las hojas de aloe vera, albahaca, melisa y la corteza de naranja todo bien troceado con el Aguardiente de Base Neutra, se cierra y se deja reposar durante 30-25 días, moviendo semanalmente el recipiente.
Terminado la maceración se filtra y se retiran las partes sólidas, guardando el aguardiente-macerado.
Se prepara el jarabe con 0,500 kgrs. de miel y 0,800 litros de agua.
Se mezcla el aguardiente-macerado con el jarabe y se deja reposar durante 15-20 días, trascurrido este tiempo el licor ya se puede beber.
Que Vd. deguste con moderación este licor. Gracias por su visita