Ingredientes:
120 lits. Jarabe a 16º.
120 lits. Glucosa a 16º.
61 lits. Espíritu prinia.
60 gotas esencia de noyo.
7 y 1/2 litros Agua de marrasca al 1/3.
12 litros agua de Rosa al 1/3.
6 litros agua de Naranja de 1/3
Salen 316,5 litros de Marrasquino fino.
Para hacer marrasquino fino con esencia, hace falta 60 gramos esencia de marrasquino por
cada 100 litros y reemplazar las aguas con agua y 1/3 de espíritu.
No hay comentarios:
Publicar un comentario