LICOR DE LECHE

                                    

                                                        LICOR DE LECHE (24% vol.)

2 litros                      24% vol.                      250 grs. azúcar/litro.

FORMULA

Ingredientes

1 Litro aguardiente (BASE NEUTRA BARAÑANO 48% VOL)

0,850 litros de leche.

0,500 kgrs. de azúcar.

Una rodaja de limón.

2 vainillas.

1 clavo.

 

Preparación.

En un recipiente poner un litro de leche 0,850 litros de leche, 0,500 kgrs. de azúcar, una rodaja de limón, la vainilla y el clavo, revolver bien hasta la total disolución de azúcar, dejar reposar 15-20 días y después filtrar y retirar las partes sólidas, el licor ya se puede beber.

    

   2 litros                      24% vol.                      250 grs. azúcar/litro.